블로그 후기 22편으로 본 제일돌곱창

무엇을 적었나

22편 가운데 몇 편이 적었나

한 편에 여러 가지를 적으므로 합계는 22편보다 많습니다. 비율은 22편 기준입니다.

1. 직원(사장님)⁠이 구워 준다16편 72.7%
2. 기름이 튀지 않게 가림막을 둘러 준다14편 63.6%
3. 기본 상에 삶은 허파가 나온다13편 59.1%
4. 마지막에 볶음밥(비빔공기)⁠을 먹었다13편 59.1%
5. 매장이 넓다11편 50.0%
6. 잡내⁠·비린 맛이 없다8편 36.4%
7. 동치미가 나온다9편 40.9%
8. 매장 앞 주차 자리가 몇 대뿐이다7편 31.8%
9. 룸이 있다7편 31.8%
10. 곱창전골을 시켜 먹었다6편 27.3%
11. 곱창이 주방에서 초벌해 나온다6편 27.3%
12. 염통⁠·특양부터 먹었다6편 27.3%
13. 김치를 판에 함께 구웠다5편 22.7%

짐작하지 않고 글에 직접 적힌 것만 셌습니다. 예를 들어 ‘마무리 볶음밥은 필수죠?’⁠처럼 먹었는지 알 수 없는 글은 ‘볶음밥을 먹었다’⁠에 넣지 않았고, 배가 불러 볶음밥이나 전골을 못 먹었다고 적은 글이 3편 따로 있습니다.

언제 붐비나

기다렸다는 글은 한 편

손님이 얼마나 있었는지 적은 글 14편을 글 올린 차례로 모았습니다. 직접 기다린 글은 토요일 저녁에 약 20분 기다린 한 편이고, 붐볐다는 장면은 퇴근 뒤 저녁과 토요일 저녁에, 한산했다는 장면은 낮 2시쯤⁠·주말 이른 시간⁠·평일 밤 9시쯤에 있습니다.

블로그 몇 편의 관찰이라 통계가 아닙니다. 퇴근 뒤 여럿이 간다면 전화로 예약하세요 — 단체는 예약하고 가라고 적은 글도 있습니다. 월–⁠토 낮 12시부터 엽니다.

아쉬운 점

좋은 말만 있지는 않았습니다

아쉬운 점을 적은 글은 ‘양이 생각보다 적었다’ 4편, ‘볶음밥 맛이 아쉬웠다’ 2편, ‘부위⁠·메뉴 맛이 아쉬웠다’ 2편, ‘반찬이 입에 맞지 않았다’ 1편, ‘초벌해 나오기까지 시간이 걸린다’ 1편입니다. 그 문장을 그대로 옮깁니다.

• 곁들인 반찬이 입에 맞지 않았다 — ‘근데 곱창과 곁들여 먹는 반찬들은 다 별로였음ㅠ’ (2025년 1월 글(새 창에서 열림))
• 주방에서 초벌해 나오느라 시간이 조금 걸린다 — ‘시간은 좀 걸리는 편이에요 ㅎㅎ’ (2025년 1월 글(새 창에서 열림))
• 생각보다 양이 많지 않아 더 시켰다 — ‘근데 생가보다 양이 많지않아서ㅎㅎ’ (2025년 3월 글(새 창에서 열림))
• 특양에서 냄새가 나고 질겼다 — ‘입에 넣자마자 냄새가 너무 나고.. 질기고..’ (2026년 1월 글(새 창에서 열림))
• 볶음밥에서 신맛이 강했다 — ‘볶음밥에 신맛이 가득한데’ (2026년 3월 글(새 창에서 열림))
• 옆 테이블에서 나눠 받은 양념구이는 입에 맞지 않았다 — ‘개인적으로.. 난 별로 였..’ (2026년 3월 글(새 창에서 열림))
• 넷이 먹기에 모듬 한 판은 작았다 — ‘사람이 4명인데.. 모듬구이 한 판은 너무 작음.. ㅎ’ (2026년 3월 글(새 창에서 열림))
• 양이 모자라 곱창을 더 시켰다 — ‘물론 저희는 양이 모자라서 곱창 더 추가했고요..ㅋㅋㅋㅠㅠ’ (2026년 4월 글(새 창에서 열림))
• 볶음밥 간이 싱거웠다 — ‘양념을 따로 추가해서 해주시긴 하셨는데 간이 다소 싱거웠었어요.’ (2026년 4월 글(새 창에서 열림))
• 둘이면 1~2인분은 더 시켜야 할 것 같다 — ‘2인이 가면 1~2인분은 무조건 추가해야 할 것 같습니다.’ (2026년 8월 글(새 창에서 열림))

모듬 400g이 2인분이고, 모듬을 시킨 19편 가운데 9편이 1인분 이상을 더 시켰습니다(양이 적었다는 4편 포함).