곱창 1인분은 몇 g, 100g에 얼마일까

1인분은 150g, 모듬은 한 사람 200g

메뉴판에 적힌 무게로 보면, 부위별 구이(곱창⁠·대창⁠·막창⁠·특양⁠·염통)⁠와 곱창전골은 1인분이 150g입니다. 모듬구이는 400g이 2인분이어서 한 사람 몫이 200g으로, 부위별 1인분보다 50g 많습니다.

모듬구이에는 다섯 부위가 모두 들어가고, 소금구이와 양념구이는 양념만 다릅니다. 어느 부위가 몇 g씩 들어가는지는 메뉴판에 적혀 있지 않습니다. 부위가 소의 어디인지는 곱창 부위 가이드에 정리했습니다.

100g당 값으로 줄 세우면

값을 무게로 나눠 100g당으로 맞추면, 모듬구이는 10,000원입니다. 100g당 13,333원인 곱창 단품이 가장 비싸고, 8,667원인 염통 단품이 가장 쌉니다.

곱창전골 값에는 국물⁠·채소⁠·양념이 함께 들어 있어, 100g당 값을 구이와 그대로 견주기는 어렵습니다. 사리⁠·볶음밥⁠·술⁠·음료는 계산에 넣지 않았습니다.

모듬이냐, 부위별이냐

값으로는 모듬구이가 유리합니다. 곱창 단품보다 100g당 25% 싸고, 다섯 부위를 한 판에 맛볼 수 있습니다. 그래서 처음엔 모듬구이 400g을 시키고, 모자라면 좋아하는 부위를 150g씩 더하는 순서가 자연스럽습니다. 모듬을 먼저 시켰다면 부위별 구이는 1인분부터 더할 수 있습니다.

처음부터 부위별 구이만 시킬 때는 2인분(300g)⁠부터 받습니다. 곱창만, 대창만처럼 한 부위를 넉넉히 먹고 싶을 때 고르는 방식입니다. 블로그 후기 22편 가운데 부위별 구이만 시킨 글은 3편이었습니다.

몇 g 시키면 될까

두 사람에 모듬구이 한 판(400g)⁠을 기준으로 잡고, 홀수 인원은 부위별 구이 1인분을 더하면 한 사람 몫이 183~200g 안팎이 됩니다. 곱창전골은 두 사람에 1인분 꼴로 더하는 계산입니다.

양에 대한 평은 갈립니다. 네이버 방문자 키워드에서는 ‘양이 많아요’⁠가 68표였습니다(2026-09-30 기준). 블로그 후기에서는 모듬구이를 시킨 19편 가운데 9편이 1인분 이상을 더 시켰고, 4편이 양이 생각보다 적었다고 적었습니다. ‘처음에는 응? 했는데 먹다보면 적지 않은 편임’(2025년 12월 글(새 창에서 열림))⁠는 글도 있습니다.

전골과 볶음밥까지 먹을 생각이라면 구이를 너무 많이 시키지 마세요. 배가 불러 전골이나 볶음밥을 못 먹었다는 글이 3편입니다. 금액은 인원별 한 끼 예산, 먹는 차례는 곱창 먹는 순서에 있습니다.

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